豆腐 油揚 豆乳 湯葉
三木製作所

おいしい豆腐を作りたい

 

 

１９５１年に大阪で豆腐油揚の製造をはじめ、創業以来「もっとおいしい豆腐をつくりたい」その想いを胸に創意と工夫を重ねて来ました。
その積み重ねがノウハウとなり、製造機械からプラントの設計まで一貫して提案をできるのが当社の強みです。
「良いものを効率良くつくるために」探求を怠ることなく技術の向上を追い求め、日々研究開発を行っております。

 豆腐製造機械
 
新製品のご紹介
純正苦汁 高温凝固機　マジックナノ

マジックナノ　純正苦汁高温凝固機

 
■製造品目

絹漉豆腐、木綿豆腐、絹漉・木綿厚揚
■凝固剤

塩化マグネシウム91.7％以上
■凝固剤価格

乳化苦汁、水にがりの約3分の1から4分の1
■品　　質

　 		純度の良さの安全・安心
苦汁91.7％の美味しさ
味覚を凝固し閉じ込める
■破断強度

すまし粉凝固と同じ
■生産能力

木綿豆腐1丁420g　毎時3,000丁

 
 
ノンフライうす揚げ機　スーパーノンフライ

ノンフライうす揚機

 
■品　　質

　

ヘルシー食品　食油３分の１以下
手揚風味で食感の良さ
使用食油３分の１以下
■環　　境

廃熱・油煙が少なく、職場環境が良い
■能　　力
　

すし揚換算　(83�弌�83��)　最　少2,000枚/H
すし揚換算　(83�弌�83��)　最　大　　12,000枚/H

 
 
豆乳連続煮釜 マジックスチーマー�掘幣男∈淕掬魂叩�
冷豆乳スチーム凝固機
■ 機器範囲
　

煮釜本体と生呉送りポンプ、煮呉送り出しポンプのみ。
他は既設設備を活用致します。
■ 脱泡機

不要　　※搾り機のところで泡は出ません。
■ 洗　　浄

循環自動洗浄対応（オプション）
■ 保証期間

ポンプ以外は１０年保証

 
新着情報 Topics

２０１０年６月２９日

新製品情報「純正苦汁 高温凝固機　マジックナノ」「ノンフライうす揚げ機　スーパーノンフライ」

をアップしました。

Powerd by miyako-pocke
豆腐